本日、鮎川の61歳のお祝いを事務所を含めモノコトメンバーで行いました。
小値賀から買ってきたヒラスを自ら捌き、刺身にしました。
新鮮なイカやイサキもぷりぷりでおいしくいただきました。

今後も料亭ではなく設計事務所としてがんばっていこうと思います。

(前田　淳)